Indonesia, sebagai negara yang kaya akan keberagaman budaya dan kekayaan alamnya, semakin menorehkan namanya di peta bisnis global. Salah satu yang menonjol belakangan ini adalah kolaborasi antara PT Mazaraat Lokanatura Indonesia dengan ARLA, perusahaan susu terbesar kelima di dunia, yang menghasilkan dampak besar dalam industri keju di Indonesia.
Kolaborasi ini, yang telah membuahkan hasil melalui rilis keju organik pertama di Indonesia, Keju Bromo, menandai langkah monumental dalam kemajuan industri keju lokal. Keju Bromo berhasil menarik perhatian tidak hanya dari pasar domestik, tetapi juga mendapatkan apresiasi dari pasar internasional.
Langkah selanjutnya dari kolaborasi yang sukses ini adalah kunjungan PT Mazaraat Lokanatura Indonesia ke Denmark, pusat operasi ARLA, untuk melakukan riset mendalam bersama dengan tim ARLA UNIKA. Kunjungan ini memberikan kesempatan bagi Mazaraat untuk mendapatkan wawasan langsung tentang proses produksi, teknologi, dan praktek terbaik yang telah membuat ARLA menjadi pemimpin global dalam industri susu dan keju.
Selain mendalami proses produksi, kunjungan ke Denmark juga memberikan kesempatan bagi tim Mazaraat untuk memperluas jaringan profesional dan membangun hubungan yang lebih erat dengan tim ARLA. Keterlibatan langsung dalam kolaborasi ini memungkinkan Mazaraat untuk memperkaya pengetahuan dan pengalaman mereka dalam industri keju.
Dengan terus menggali pengetahuan dan inovasi melalui kemitraan dengan ARLA, Mazaraat Cheese telah mempersembahkan berbagai produk berkualitas tinggi yang tidak hanya memenuhi kebutuhan pasar lokal, tetapi juga mendapatkan tempat di panggung internasional. Kolaborasi ini membawa Indonesia lebih dekat ke sorotan dunia dalam industri perkejuan, menandai langkah besar dalam pembangunan ekonomi dan reputasi negara di pasar global. Dengan Mazaraat dan ARLA sebagai pionir dalam memperkenalkan keju organik berkualitas tinggi, Indonesia semakin menyala di mata dunia perkejuan.
